KOMBUCHA
Kombucha diperkirakan berasal dari Tiongkok sekitar 220 SM. Minuman kombucha diurnal sebagai "teh keabadian" karena dikenal memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa.
Kemudian kombucha menyebar ke Jepang, Rusia dan Eropa. Kombucha merupakan minuman fermentasi yang terbuat dari campuran teh, ragi dan gula yang membutuhkan waktu sekitar 7 hari dengan SCOBY (symbiotic colony of bacteria and yeast). Dalam kombucha terkandung bakteri
Manfaat Kombucha
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Meningkatkan kesehatan imun
Menstabilkan metabolisme tubuh
Menghidrasi kulit
Membantu meningkatkan mood
Anti oksidan yang tinggi
Halo, saya Cininta
Saya adalah ibu dari dua anak yang sangat peduli dengan kesehatan keluarga. Berangkat dari pengalaman sebagai auditor di KAP dengan klien perhotelan, permintaan terhadap minuman manis semakin meningkat. Terinspirasi dengan resep turun-temurun dari mertua saya yang selalu menerapkan gaya hidup sehat, saya hadirkan minuman manis yang nikmat dan menyehatkan. Mari kita ciptakan momen kebahagiaan dan kesehatan bersama!
Apakah kombucha halal?
Banyak orang menganggap proses fermentasi menjadi pertanyaan karena dianggap menghasilkan produk samping berupa alkohol. Padahal tidak semua fermentasi dapat menghasilkan produk samping berupa alkohol. Rata-rata kandungan alkohol yang dihasilkan oleh kombucha kurang dari 0.5%.
​
Dalam Fatwa Majelis Ulama Indonesia (MUI) Nomor10 tahun 2018 tentang Produk Makanan dan Minuman yang Mengandung Alkohol/Etanol menyebutkan bahwa produk minuman hasil fermentasi yang mengandung alkohol/etanol kurang dari 0.5% hukumnya halal, selama dalam prosesnya tidak menggunakan bahan haram dan apabila secara medis tidak mebahayakan.
Event
Healthy Healthy Feast
Kombucha Making
with Dietela
.jpg)
Tiny Brewers : Making Kombuchi Together
Testimonial
"Kombuchi has become an instant favorite. It is refreshing, tasty, and does help with digestion. I drink it most nights before going to bed for a good nights sleep."
Tony